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芥末油拌西蓝花

菜谱编号:343-842
芥末油拌西蓝花是【surt1981】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥末油拌西蓝花”。
芥末油拌西蓝花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天从网上看到有关信息介绍,西蓝花水煮会让它的营养成分消失,最好的制作方法就蒸西蓝花,今天就试了试,味道还是很不错的。

芥末油拌西蓝花主厨:surt1981

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西蓝花:适量大蒜:4瓣
芥末油:适量--
辅助料用量
生抽:3匙蚝油:1匙
香油:1匙--

芥末油拌西蓝花的做法步骤

  • 第三步:加入淡淡的芥末油,不仅通气还让人食欲大振。??
  • 第一步:西蓝花掰成小朵,用水洗干净,控干水份,撒少许盐,放入蒸锅蒸十分钟。
  • 第二步:把芥末油,生抽,香油,蚝油,少许盐,少许糖,蒜搅拌调成汁,浇到蒸好的西蓝花上面。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:芥末

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