香酥狭鳕鱼条
香酥狭鳕鱼条是【情一诺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥狭鳕鱼条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
当你看到阿拉斯加这几个字,是不是和我一样先想到了雪橇犬,其实和阿拉斯加还有联系的是阿拉斯加狭鳕鱼,这种狭鳕鱼的肉质肥厚洁白,刺少,没有什么腥味,炒、炖、煎、炸都适合,今天用阿拉斯加狭鳕鱼做了一个香酥鱼条,金黄酥脆的表皮,里面的鱼肉鲜嫩柔软,老公直夸这个菜好吃。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
狭鳕鱼条:1个 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | 精盐:适量 |
面包屑:适量 | 食用油:适量 |
香酥狭鳕鱼条的做法步骤
香酥狭鳕鱼条做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、狭鳕鱼肉很鲜,不用加过多的调味品。
2、淀粉、蛋液、面包屑,过程先后顺序不要弄错。
相关食材:鳕鱼