当前位置:首页 > 菜谱分类 > 网红可可毛巾卷

网红可可毛巾卷

菜谱编号:344-597
网红可可毛巾卷是【QQ爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红可可毛巾卷”。
网红可可毛巾卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法相对简单不复杂。

无需烤箱,一只平底锅即可完成。

我家娃娃又是极爱吃可可类甜品,是不是每个小旁友都这样?。

网红可可毛巾卷主厨:QQ爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:50克可可粉:5克
牛奶:150克白砂糖:30克
鸡蛋:1个黄油:10克
辅助料用量
淡奶油:200克白砂糖:20克
蜜小豆:适量--

网红可可毛巾卷的做法步骤

  • 第十六步:用筛子撒上可可粉即完成。
  • 第十三步:将边边折成如图。
  • 第十二步:涂上奶油,撒上蜜小豆。
  • 第十五步:卷到底。
  • 第二步:牛奶加白砂糖搅拌到融化黄油用微波炉中火加热或者隔水加热融化。
  • 第三步:加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 第四步:筛入中粉和可可粉,搅拌至无颗粒状。
  • 第七步:小火加热不粘平底锅,用大勺子舀一大勺在中间然后转动平底锅,让可可糊分布均匀我用的是汤勺。
  • 第十四步:从第一张开始卷起。
  • 第八步:待面皮产生大气泡时,就差不多了,再过二三十秒时直接将平底锅翻转过来一般面皮就自己会跌落下来,(下面用盘子接住)。
  • 第十步:面皮冷却的差不多了,可以制作内馅了将200克淡奶油加入20克白砂糖打发。
  • 第九步:都摊好的面皮等待冷却。
  • 第五步:加入黄油搅拌均匀。
  • 第十一步:我用了4张面皮,当然也可以用5张,看你个人喜欢铺成如图状。
  • 第六步:用筛子过滤后静置20分钟。
  • 第一步:将面皮材料都准备好。
  • 网红可可毛巾卷做法技巧/窍门/补充说明:

    如果平底锅不是那种容易脱模的话最好先用刷子蘸少许黄油液在平底锅内刷一刷,这样超级好脱模,但是不要刷太多。

    菜谱标签:下午茶甜品

    网红可可毛巾卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【QQ爱烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的网红可可毛巾卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜