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莴笋叶拌蛋皮

菜谱编号:344-879
莴笋叶拌蛋皮是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋叶拌蛋皮”。
莴笋叶拌蛋皮
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋叶:1把鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量糖:适量
生抽:适量香油:适量
橄榄油:适量醋:适量
蒜瓣:适量--

莴笋叶拌蛋皮的做法步骤

  • 第十一步:成品。
  • 第三步:平底锅放油烧热、倒入蛋液、摊成蛋皮盛出备用。
  • 第十步:调好的汁倒入拌匀即可。
  • 第八步:切好的莴笋叶、蛋皮放入盘中。
  • 第九步:一勺生抽、半勺醋、大半勺糖、两勺香油、两勺橄榄油、适量盐、蒜调匀。
  • 第七步:蒜切末。
  • 第一步:莴笋叶洗净。
  • 第二步:鸡蛋打散。
  • 第六步:蛋皮切丝。
  • 第十二步:成品。
  • 第四步:锅中加水烧开、把莴笋叶焯水后捞出。
  • 第五步:过凉水、挤掉水分切成段。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:莴笋莴笋叶

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