甘草薄荷花生
甘草薄荷花生是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘草薄荷花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又到新鲜花生上市的时间了,买了一斤回来,但是刚好女儿这几天有点咳嗽,所以在花生里加了甘草和薄荷一起煮。甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。薄荷有疏风散热,增进食欲,帮助消化等功效。
微微的甘草甜味加上淡淡的薄荷清凉口感,不仅好吃,而且不用担心吃多了容易上火,如果家里来国客人,用来当下酒小菜也相当不错。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜花生:500克 | -- |
辅助料用量 | |
薄荷:适量 | 甘草:适量 |
甘草薄荷花生的做法步骤
甘草薄荷花生做法技巧/窍门/补充说明:
花生表面的泥土填埋比较深,可以用小牙刷轻轻刷洗。