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鸡肉蔬菜粥

菜谱编号:346-161
鸡肉蔬菜粥是【饭团米粒】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉蔬菜粥”。
鸡肉蔬菜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有肉有菜,营养美味。

鸡肉蔬菜粥主厨:饭团米粒

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:50克鸡胸肉:适量
辅助料用量
红萝卜:适量香菇:适量
西兰花:适量姜:少许
葱:少许盐:少许

鸡肉蔬菜粥的做法步骤

  • 第九步:最后出锅前放入适量的盐。香油。葱花调味既可。
  • 第四步:香菇用盐水浸泡20分钟。洗净。切成丁备用。
  • 第二步:鸡肉焯水。切成末备用。
  • 第五步:红萝卜去皮切丁备用。
  • 第八步:快煮好放西兰花在煮三分钟。
  • 第三步:西兰花洗净。掰开。焯水。取花的部分备用。
  • 第七步:放入鸡肉,香菇丁,胡萝卜,姜丝煮十分钟不停搅拌,以免糊底。(姜丝忘拍了。不喜欢的可以不放??)。
  • 第六步:将泡好的大米连同泡米水一起放锅里。大火煮开,然后关小火继续煮到米开花。
  • 第十步:美美的一锅粥。有肉有菜。营养美味。
  • 第一步:准备食材。将大米淘洗干净,用清水浸泡两小时。
  • 菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:鸡肉

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