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卤猪脚

菜谱编号:347-225
卤猪脚是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤猪脚”。
卤猪脚
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪脚:适量--
辅助料用量
姜片:适量八角:适量
生抽:适量老抽:适量
冰糖:适量桂皮:适量
盐:适量--

卤猪脚的做法步骤

  • 第一步:准备猪脚切块,放入锅内焯水。
  • 第四步:加入盐,生抽,老抽。
  • 第三步:放入生姜,冰糖,八角,桂皮。
  • 第六步:美味猪脚完成。
  • 第五步:高压锅上汽蒸二十分钟。
  • 第七步:成品。
  • 第二步:猪脚冲水去浮沫,放入高压锅内加水。
  • 相关食材:猪脚

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