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腊鸭炖白萝卜

菜谱编号:347-459
腊鸭炖白萝卜是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊鸭炖白萝卜”。
腊鸭炖白萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相比腊鸭焖藕,腊鸭炖白萝卜口味更清爽,适合轻盈灵动的春天。

腊鸭炖白萝卜主厨:尖尖_实验室

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
腊鸭:200克白萝卜:半根
辅助料用量
盐:1茶匙--

腊鸭炖白萝卜的做法步骤

  • 第八步:转中火继续焖煮5分钟即可。
  • 第一步:腊鸭洗净切成小块。
  • 第六步:开盖,加入萝卜,大火煮开后,转小火加盖焖煮15分钟。
  • 第五步:加入腊鸭,姜片,大火煮开后,转小火加盖焖煮20分钟。
  • 第二步:白萝卜洗净,切成滚刀块。
  • 第四步:起锅注入水。
  • 第三步:姜去皮切成片。
  • 第七步:开盖,加适量盐调味。
  • 相关食材:白萝卜萝卜

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