茶树菇烧鸡块
茶树菇烧鸡块是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇烧鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜香美味,醇厚浓郁。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:4只(大约500克) | 干茶树菇:适量 |
辅助料用量 | |
葱段:适量 | 姜条:适量 |
干辣椒:3个 | 香叶:1片 |
桂皮:1小块 | 肉蔻:1个 |
生抽:一匙 | 老抽:一匙 |
白糖:适量 | 料酒:适量 |
茶树菇烧鸡块的做法步骤
茶树菇烧鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
鸡腿需汆去血沫滴入料酒同时去腥。也可以选用新鲜茶树菇,但干茶树菇味道更浓郁。
相关食材:茶树菇