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彩椒豆腐

菜谱编号：348-941

彩椒豆腐是【吃货的世界_SQ9ySPEp】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒豆腐”。

彩椒豆腐

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
豆腐：1块	彩椒：适量
辅助料用量
酱油：1勺	蚝油：1勺
糖：半勺	醋：半勺
盐：适量	淀粉：1勺
香油：少许	葱：适量
姜：适量	蒜：适量

彩椒豆腐的做法步骤

第七步：勾一点水淀粉，淋香油关火。

第一步：豆腐切小方块，彩椒切片。

第八步：成品。

第六步：倒入碗汁，翻炒片刻让豆腐充分入味。

第三步：炒锅注油烧热，把豆腐煎至两面金黄盛出备用。

第二步：准备一个小碗，放入酱油、蚝油、糖、醋、盐和适量水兑成碗汁，葱、姜、蒜切末。

第四步：锅里留底油，下葱姜蒜爆香。

第五步：放入煎好的豆腐和彩椒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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