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竹笋香菇烧肉

菜谱编号:349-093
竹笋香菇烧肉是【neco】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笋香菇烧肉”。
竹笋香菇烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克香菇:10个
冬笋:2个--
辅助料用量
姜片:2片油:10ML
八角:1颗糖:3勺
老抽:适量生抽:适量
盐:适量--

竹笋香菇烧肉的做法步骤

  • 第二步:冬笋洗净切块。
  • 第一步:香菇洗净对半切。
  • 第五步:加入笋,香菇,加适量水(没过所有食材),盐,盖上锅盖小火炖30分钟。
  • 第三步:五花肉切3cm的块,放到沸水里焯一下捞出。另起一锅,在锅中放少许油,把捞出的肉炒一炒出油。
  • 第四步:加入老抽,生抽,糖,八角翻炒。
  • 第六步:收汁,出锅。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:竹笋香菇

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