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茄子凤爪

菜谱编号:349-128
茄子凤爪是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子凤爪”。
茄子凤爪
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量鸡爪:适量
辅助料用量
姜末:适量辣椒:适量
盐:适量生抽:适量
蚝油:适量蒜末:适量

茄子凤爪的做法步骤

  • 第二步:茄子切块,红辣椒,姜蒜切末。
  • 第八步:翻炒几分钟后就可以出锅。
  • 第七步:翻炒均匀,放入盐,生抽,蚝油。
  • 第一步:鸡爪煮熟。
  • 第九步:茄子凤爪完成。
  • 第四步:炒香。
  • 第六步:放入鸡爪。
  • 第三步:锅内烧油放入辣椒,姜蒜末。
  • 第五步:放入茄子翻炒。
  • 相关食材:茄子

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