第五步:放入锅内,大火蒸熟。
第三步:百合泡发(新鲜的百合最好)。
第一步:南瓜洗净去皮,切成块,你估摸着咋好看咋切。
第六步:将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
第四步:南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。
第二步:红枣洗净,浸泡一会,去核。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:60克 | 百合:10克 |
调味料用量 | |
蜂蜜:10克 | -- |
第五步:放入锅内,大火蒸熟。
第三步:百合泡发(新鲜的百合最好)。
第一步:南瓜洗净去皮,切成块,你估摸着咋好看咋切。
第六步:将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
第四步:南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。
第二步:红枣洗净,浸泡一会,去核。
1、南瓜摆盘怎么漂亮怎么来,我是随便切的,嘿嘿!
2、有新鲜的百合最好,没有只好用了干的。
3、没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸南瓜。
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