凉拌小菜
凉拌小菜是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌小菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越热了，做个凉拌小菜，配粥、饭都可以。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：一根 | 玉米：半根 |
| 卤豆腐：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 盐：少许 |
| 生抽：适量 | -- |
凉拌小菜的做法步骤
凉拌小菜做法技巧/窍门/补充说明：
老豆腐每次买回来都是用八角、桂皮、香叶卤制，夏天每天再放蒸锅里蒸一蒸，随吃随取。