海参鸡汤
海参鸡汤是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是火鸡的一条腿,有1斤多了,太大了,本来想做红烧的,骨头太硬了,不好剁,就大块做汤吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
火鸡腿:一只 | 海参:2只(泡发) |
鲜香菇:6朵 | -- |
辅助料用量 | |
葱:一块 | 姜:一块 |
花雕酒:50克 | 酱油:1勺 |
盐:适量 | 香叶:一片 |
大料:2个 | 清水:适量 |
香菜:一颗 | 花椒:适量 |
料酒:2勺 | -- |
海参鸡汤的做法步骤
相关食材:海参