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韩式酱藕片(超简单)

菜谱编号:350-239
韩式酱藕片(超简单)是【丶7unatic】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式酱藕片(超简单)”。
韩式酱藕片(超简单)
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量--
辅助料用量
白酒:适量食用油:适量
水:适量醋:适量
酱油:适量白糖:适量
糖浆:适量料酒:适量
咸海带:适量生姜:适量
芝麻:适量--

韩式酱藕片(超简单)的做法步骤

  • 第十四步:装盘撒上芝麻就OK了。
  • 第一步:莲藕去皮切片。
  • 第六步:锅洗干净水擦干 放一勺糖。
  • 第二步:放一勺白酒。
  • 第八步:料酒两勺。
  • 第十二步:把藕片捞出来 放锅里酱到收汁。
  • 第四步:放一勺食用油。
  • 第十步:放100ml水。
  • 第七步:四勺酱油(我家里有三种个酱油挨个一辆勺)没事儿哈哈哈哈??。
  • 第十一步:放2张海带片 (不知道 国内叫啥韩文叫??? 反正挺厚的挺咸的海带)。
  • 第十三步:放一点点姜 味道更浓郁一些。
  • 第三步:放一勺醋。
  • 第九步:糖浆一勺。
  • 第五步:放水 煮开 放藕片煮2-3分钟捞出 放凉水里待用这一步骤是最关键的。
  • 韩式酱藕片(超简单)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·2-5步是必须做的非常重要。
    2·姜不是必需品。
    3·芝麻不是必需品。
    4·料酒不是必需品白酒代替就OK。
    5·酱油啥酱油都行。
    哦好像就这些。

    相关食材:

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