财鱼烧千张结
财鱼烧千张结是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“财鱼烧千张结”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
财鱼不仅味道鲜嫩,而且它的乱刺少,比较适合老人和孩子吃。湖北有几道经典的菜肴菜:财鱼焖藕、荆沙财鱼,都非常美味。而我今天做的一道家常烧财鱼,为了营养更均衡,我搭配上豆制品---千张。鱼和豆制品是强强联合,营养互补,它是动物蛋白和植物蛋白完美结合的一道菜,老少皆宜。下面就来跟着我学这道美味家常菜的做法吧,回家也给家人露一手吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
财鱼:1条 | 千张结:1小盘 |
辅助料用量 | |
姜蒜:1小碟 | 料酒:2勺 |
生抽:2勺 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
财鱼烧千张结的做法步骤
财鱼烧千张结做法技巧/窍门/补充说明:
1·先要将财鱼块两面煎一下;
2·千张结在炖煮财鱼时一起加入,以便更入味。
相关食材:千张