第二步：去根洗净备用。
第十三步：成品图。
第十二步：成品图。
第四步：蒸好后的汁倒出备用。
第七步：她香略上色即可，一定不能糊锅，会发苦。
第一步：所需食材准备就绪。
第十一步：淋入金针菇上，撒入葱末即可。
第三步：入盘开水锅蒸七分钟。
第八步：淋在蒸好的金针菇上。
第六步：锅中入油，五成热加入蒜末爆香。
第十步：汁浓稠气泡即可关火。
第五步：一头蒜压成蒜末。
第九步：锅中另入油加入料汁碗（蒸金针菇的水，生抽，蚝油、糖）。
蒜蓉金针菇
蒜蓉金针菇是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜蓉金针菇：一道快手蒸菜！经济实惠，好吃零失败！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：一把 | 蒜：一头 |
| 葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 水：适量 |