芹菜炒蛋干
芹菜炒蛋干是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒蛋干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋干的营养价值远高于豆腐干，且口感也比豆干要好，搭配芹菜很美味，也是快手的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香芹：300克 | 鸡蛋干：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：少许 |
| 生抽：半匙 | -- |
芹菜炒蛋干的做法步骤
芹菜炒蛋干做法技巧/窍门/补充说明：
生抽有咸味，所以就没有放盐，喜欢更清淡的可以直接少放点盐，滴几滴生抽即可。
相关食材：芹菜