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蓝莓桑椹果酱(电压力锅)

菜谱编号:352-061
蓝莓桑椹果酱(电压力锅)是【food999】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓桑椹果酱(电压力锅)”。
蓝莓桑椹果酱(电压力锅)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

整理冰箱,发现还有好多冷冻的蓝莓和桑葚,也吃不动,就想着能不能用冷冻的蓝莓桑葚做果酱。没想到味道还是不错的。真的是意外惊喜呦!!

蓝莓桑椹果酱(电压力锅)主厨:food999

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
蓝莓:适量桑葚:适量
辅助料用量
冰糖:适量白糖:适量
盐:少许--

蓝莓桑椹果酱(电压力锅)的做法步骤

  • 第一步:清洗冷冻的蓝莓和桑葚,我这个是洗干净冷冻的,洗掉浮冰,尽量控干水分就好。
  • 第三步:压力锅结束工作后,选择收汁功能,放入适量的冰糖和白糖,继续熬煮至水分大部分收干,粘稠状,即可。
  • 第二步:控水后的蓝莓和桑葚,放入高压锅,不用放水了,冷冻过后的水分很大。要是鲜品,也不要放太多的水,一点点就好。放入少许的盐,熬煮至开锅,盖上压力锅盖,选择功能键“炖肉”档就不用管了。
  • 蓝莓桑椹果酱(电压力锅)做法技巧/窍门/补充说明:

    我做的果酱都没有打碎蓝莓的桑葚,高压锅的工作再用勺子搅拌就都碎了,而且还保留很多的果肉,这样的口感我觉得更好。

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:果酱蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓桑椹果酱(电压力锅)。

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