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凉拌黄瓜

菜谱编号:352-124
凉拌黄瓜是【爱TAO】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜”。
凉拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拍黄瓜,去外面吃饭的时候,很多地方都有这个拍黄瓜作为开胃的餐前小菜,其实自己在家也能做出很美味的凉拌黄瓜。

凉拌黄瓜主厨:爱TAO

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:两个--
辅助料用量
辣椒:两个蒜:一个
生抽:两匙糖:一匙
陈醋:一匙--

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 第三步:将蒜和辣椒剁碎。
  • 第六步:成品图。
  • 第二步:用刀把黄瓜拍碎,碎容易入味,再把黄瓜籽去掉,切成小块。
  • 第一步:将黄瓜洗净。
  • 第四步:下油锅煎炸出香味。
  • 第五步:再把蒜头和辣椒倒进去,搅拌均匀,尝下口味,再添加生抽和醋。
  • 相关食材:黄瓜

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