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葱油拌面

菜谱编号：352-383

葱油拌面是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油拌面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

馋葱油拌面好久了哈哈今天自己做做看~

葱油拌面主厨：Anna_vam

第五步：葱叶微微变色有葱油香味的时候，下葱白。

第四步：起锅加入油，油微热的时候下葱叶，葱叶比较有水分。。可能会蹦。。大家做好防护措施??油热后转为小火煎葱油。

第三步：将小葱切段，葱白和葱叶分开。

第六步：小火煎葱，一会就搅拌一下，葱叶葱白都变色后，关火。

第一步：小葱收拾干净，切掉葱屁股。

第七步：将炸好的葱叶夹出备用。

第十步：煮面开第一次锅，添点冷水，再开一次，再添一次凉水，第三次开锅就可以关火啦。

第十三步：这是我吃哒。

第八步：将葱油盛出备用。

第十一步：因为今天做的3人份，大家根据自己吃的量自行调节哈葱油3勺，生抽6勺，老抽1·5勺，糖半勺，搅拌均匀。

第十二步：将面里加入葱油酱汁，搅拌均匀，再放入一些炸好的葱丝就可以开动啦。

第二步：材料准备鸡蛋挂面。

第九步：做半盆水，水开后下面。

葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明：

葱油汁建议大家吃多少调多少，这样富裕的葱油还可以炒菜用~
热爱美食的朋友可以加我wx号465045284
欢迎大家关注~

菜谱标签：午餐家常菜晚餐面条

相关食材：葱油葱

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