浴火凤凰
浴火凤凰是【靓女厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浴火凤凰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜的制作过程就让我想到浴火重生和凤凰涅槃，整只鸡来做比较漂亮，但是这个烹调方法无法让整只鸡均匀入味，所以还是分割后再来做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：适量 | 枸杞：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 老姜：适量 |
| 糯米酒：适量 | -- |
浴火凤凰的做法步骤
浴火凤凰做法技巧/窍门/补充说明：
1点火时不用关炉火，但是不可开抽油烟机。
2小火焖煮才可以煮出香味，千万不要为了快用大火。