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葱香肉丝

菜谱编号:352-976
葱香肉丝是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香肉丝”。
葱香肉丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:300克大葱:1根
辅助料用量
姜:1块蒜:2颗
小米辣:3个花椒:几粒
鸡精:1/2勺生抽:1勺
淀粉:1勺盐:1小勺
食用油:适量--

葱香肉丝的做法步骤

  • 第一步:成品图。
  • 第二步:材料。
  • 第五步:大葱切丝。
  • 第十步:分别调入少许盐,生抽,鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 第八步:炒至肉丝微微焦黄,放入姜,蒜,小米辣炒出香味。
  • 第九步:放入大葱丝翻炒均匀。
  • 第四步:姜,蒜,小米辣切末。
  • 第十一步:成品图。
  • 第六步:锅烧热放入适量食用油。
  • 第三步:猪肉洗干净切成小条,加一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。
  • 第七步:油温六七成热时放入肉丝迅速划散。
  • 相关食材:

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