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炒冬瓜

菜谱编号:353-367
炒冬瓜是【李菇凉_jzjv】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒冬瓜”。
炒冬瓜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量肉:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
白糖:适量酱油:适量
鸡精:适量--

炒冬瓜的做法步骤

  • 第三步:锅热放油,加入肉翻炒均匀然后加入葱姜蒜,翻炒均匀,加入一勺盐,鸡精,白糖,酱油,翻炒一下。
  • 第四步:然后加入冬瓜,翻炒均匀,冬瓜里有水分,多得话不需要加水,不多的话加入半碗水,翻炒一下,大火烧开,然后小火慢炖三四分钟,就可以出锅了,味道鲜美。
  • 第二步:肉热水烫下,葱姜蒜切碎备用,肉我都用热水烫一下,这是习惯,也可以直接洗洗切片,个人习惯。
  • 第一步:冬瓜洗净去皮切成薄片。
  • 相关食材:冬瓜

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