香炸棒棒鸡
香炸棒棒鸡是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸棒棒鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香炸棒棒鸡就是油炸鸡翅根,只不过是把鸡翅根做成棒子的形状。此菜香外焦里嫩,香脆咸鲜很受小朋友喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅根:500克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 淀粉:适量 |
面包糠:适量 | -- |
调味料用量 | |
蚝油:1大勺 | 料酒:10克 |
糖:5克 | 胡椒粉:2克 |
香炸棒棒鸡的做法步骤
香炸棒棒鸡做法技巧/窍门/补充说明:
叨唠;蚝油很咸腌制过程就不要加盐了。要中小火炸至金黄。