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凉拌秋葵

菜谱编号:353-607
凉拌秋葵是【珍珍0712】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌秋葵”。
凉拌秋葵
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:半斤--
辅助料用量
蒜:两半香醋:一勺
盐:适量鸡精:适量
干辣椒:一枚--

凉拌秋葵的做法步骤

  • 第三步:蒜拍碎锅里煸香加一根干辣椒,把调料加进去一起拌一下,一道简单营养的凉拌菜。
  • 第一步:秋葵洗净焯水,锅里加盐,大概两分钟捞出冲凉水,控干备用。
  • 第二步:去掉蒂部,改刀。
  • 凉拌秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

    经常食用秋葵可以保护肝脏,健胃整肠,强肾补虚,富含维生素C,不能改刀再焯水,需要整根焯水,这样不破坏秋葵里面的营养成份。

    相关食材:秋葵

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