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销魂烤茄子

菜谱编号:353-987
销魂烤茄子是【园中小鹿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“销魂烤茄子”。
销魂烤茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个--
辅助料用量
蒜:5瓣色拉油:2勺
味极鲜:2勺水:2勺
老干妈:1勺盐:适量
孜然粉:适量--

销魂烤茄子的做法步骤

  • 第四步:将酱料铺在茄子上然后继续烘烤5-8分钟
  • 第三步:烤好的茄子从中间划开,注意不要划破
  • 第二步:蒜拍一下然后切丁,与其他调料混合
  • 第一步:烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,茄子洗净擦干,表面刷一层油,然后烘烤20分钟
  • 第五步:出炉可以放一点绿色的进行装饰,青椒小葱都可以
  • 销魂烤茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    第二次烘烤最好上面盖一层锡纸,要不然清理烤箱会觉得生无可恋:)别问我为什么知道……

    相关食材:茄子

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