糯米蒸排骨
糯米蒸排骨是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效，熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养;只要我们提到排骨,指的都是猪排骨，猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 糯米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 白糖：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 姜：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
糯米蒸排骨的做法步骤
糯米蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
可以撒一点葱花儿
答配菜谱：排骨与糯米的做法