五香毛豆
五香毛豆是【森屿烘焙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
眼下正是毛豆上市的季节，作为一名吃货我又怎能不尝尝鲜。
哈哈，话说这毛豆真的是这个季节的标配，不管是路边的烧烤摊还是在餐馆都能看到它的身影。这东西好像自带魔力，只要吃一个就停不下来了。
既然如此那就自己做吧，想要什么口味就做什么口味，就是那么任性，哈哈哈……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜毛豆：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 桂皮：1段 | 干辣椒：3个 |
| 香叶：4片 | 花椒：15粒 |
| 八角：2个 | 盐：适量 |
| 姜：1块 | -- |
五香毛豆的做法步骤
五香毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
1、毛豆煮的时间不宜太长，只要断生即可。
2、夏天温度较高，煮好的毛豆应尽快食用。
3、煮毛豆的时候不要盖锅盖，这样煮出来的毛豆颜色比较鲜亮不会发黄。
4、有问题加微信：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）我们一起交流学习，努力做到最好。
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