酸菜扯面块
酸菜扯面块是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜扯面块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外婆拿的全麦粉,老坛泡的酸菜,老爸教我做的面块……绝配。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
酸菜:少许 | 泡辣椒:一根 |
葱花:少许 | -- |
辅助料用量 | |
全麦粉:一小碗 | 清水:适量 |
酸菜扯面块的做法步骤
酸菜扯面块做法技巧/窍门/补充说明:
因为酸菜有充分的盐分了,所以全程没有额外加盐了。这是纯全麦,吃起来是比较粗糙的口感,如果你接受不了,用一半白面粉替代掉一半全麦粉即可。
相关食材:酸菜