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香烤鲈鱼

菜谱编号:035-507
香烤鲈鱼是【et88ln】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤鲈鱼”。
香烤鲈鱼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
芹菜:1棵香菇:6朵
辅助料用量
红椒:1个洋葱:半个
胡萝卜:1个葱姜蒜:适量
调味料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量
料酒:适量蔬菜调味料:适量
蚝油:适量--

香烤鲈鱼的做法步骤

  • 第一步:鱼身抹盐,鱼肚内塞入葱姜蒜,腌制3小时左右,入冰箱。
  • 第二步:蔬菜切丝后拌入蚝油拌匀·锡纸抹油,放入鱼及蔬菜,用锡纸包实。
  • 第三步:烤箱预热10分钟左右后,烤20-30分钟即可
  • 香烤鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    腌制时间不可超出4小时,否则鱼会太咸。
    烤制时间不可太短或太长,否则太生或过老

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鲈鱼

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