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木耳肉丝

菜谱编号:355-258
木耳肉丝是【火腿跳跳龙】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳肉丝”。
木耳肉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉丝:250克木耳:10克
辅助料用量
青椒:2个蒜:1个
豆瓣酱:1勺花椒:少量
老抽:1勺盐:适量

木耳肉丝的做法步骤

  • 第六步:装盘。
  • 第四步:翻炒均匀,下木耳,青椒。
  • 第一步:木耳用开水发好后切丝备用。
  • 第二步:青椒切小菱形,蒜切片。
  • 第五步:大火翻炒1分钟,倒入1勺老抽,少量盐,下蒜片,翻炒均匀即可。
  • 第三步:锅中放油100g,倒入猪肉丝翻炒上油,加入豆瓣酱。
  • 相关食材:木耳

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