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枣干奶糕

菜谱编号:355-743
枣干奶糕是【FloraShaw】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣干奶糕”。
枣干奶糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛奶,面粉与干果的完美结合,你值得一试。

枣干奶糕主厨:FloraShaw

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量牛奶:200ML
鸡蛋:1个--
辅助料用量
红枣:1个--

枣干奶糕的做法步骤

  • 第三步:取几颗红枣洗干净。
  • 第四步:去核,切成小粒。
  • 第二步:加入鸡蛋,继续搅拌。面糊不能太稀,太稀蒸出来的奶糕会比较软,太稠就会比较硬。
  • 第七步:待奶糕凉了以后,取出切成小块就可以吃啦!
  • 第六步:上锅蒸25分钟。蒸好后不要拿出来,闷5分钟后再拿出来,防止奶糕遇到冷气回缩。
  • 第五步:取一个容器刷上油,讲搅拌好的面糊倒入。我用的碟子,讲红枣碎均匀的撒在面糊上。给碟子上包上保鲜膜防止蒸的过程中水滴滴在面糊上影响美观跟口感。
  • 第一步:取适量面粉,逐渐加入牛奶,调成这种稠度。
  • 枣干奶糕做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃甜的朋友可以加糖。

    菜谱标签:下午茶糕点
    相关食材:

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