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香煎小鲫鱼

菜谱编号:355-982
香煎小鲫鱼是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小鲫鱼”。
香煎小鲫鱼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小鲫鱼:适量--
辅助料用量
淀粉:适量盐:适量

香煎小鲫鱼的做法步骤

  • 第一步:小鲫鱼洗净,撒上盐腌制一小时。
  • 第五步:小火慢煎,两面煎金黄就可以关火了。
  • 第三步:两面抹上淀粉。
  • 第六步:成品。
  • 第四步:锅中放油,油热后关小火,放入小鲫鱼。
  • 第二步:腌制好后洗去表面多余的盐。
  • 香煎小鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    选择鲫鱼时最好选小的,容易熟些,煎出来的小鲫鱼又香又酥。

    菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:鲫鱼

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