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酸酸甜甜我最爱??自制蓝莓酱

菜谱编号:356-162
酸酸甜甜我最爱??自制蓝莓酱是【妮飒2016】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜我最爱??自制蓝莓酱”。
酸酸甜甜我最爱??自制蓝莓酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉,对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外,这层白霜还是蓝莓新鲜的标志,蓝莓品质越好,果粉就越多。所以,不要洗掉这层白霜。买回来的蓝莓在盐水里浸泡十分钟,用手多搅动几次,清水冲净即可。

酸酸甜甜我最爱??自制蓝莓酱主厨:妮飒2016

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蓝莓:1000克--
辅助料用量
柠檬:1个韩国幼砂糖:50克
老冰糖:1小块盐:适量

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