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酱焖鲜梭鱼

菜谱编号:356-317
酱焖鲜梭鱼是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖鲜梭鱼”。
酱焖鲜梭鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
梭鱼:一条--
辅助料用量
葱:适量干辣椒:一个
老北京干黄酱:一勺黄豆酱:一勺
酱油:一勺白糖:半勺
盐:少许香菜:一颗
花雕酒:一勺花生油:2勺
花椒:适量香叶:一片
姜:适量蒜:适量
大料:适量--

酱焖鲜梭鱼的做法步骤

  • 第六步:加水没过梭鱼,放盐调味,水开转中火焖10就做好了。
  • 第五步:把所有料汁到入锅内。
  • 第一步:梭鱼洗净·葱姜蒜准备好。
  • 第三步:锅内放油烧热,放入所有调料慢慢炒出香味。
  • 第二步:梭鱼切块·葱姜蒜切好。酱油·干黄酱·黄豆酱·白糖·花雕酒放在一起加入少许水,调匀。
  • 第四步:放入梭鱼煎3分钟。
  • 第七步:非常鲜美的酱焖梭鱼。
  • 相关食材:梭鱼

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