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锅塌里脊

菜谱编号:356-792
锅塌里脊是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅塌里脊”。
锅塌里脊
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:适量--
辅助料用量
鸡蛋:4个淀粉:适量
葱花:适量蚝油:适量
番茄酱:适量盐:适量

锅塌里脊的做法步骤

  • 第九步:煎制两面金黄。
  • 第七步:锅中热油下入鸡蛋液。
  • 第三步:加淀粉。
  • 第二步:加蛋清。
  • 第八步:倒入里脊肉。
  • 第十三步:加盐炒制浓稠。
  • 第六步:四个鸡蛋打散。
  • 第十五步:出锅装盘撒葱花完成。
  • 第十一步:加耗油和番茄酱。
  • 第十四步:把料汁浇在鸡蛋上面。
  • 第十二步:加水。
  • 第一步:里脊切薄片。
  • 第五步:锅中放多一点的油滑熟里脊备用。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第十步:另起锅烧油下入葱花。
  • 相关食材:里脊

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