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栗子烧鸡

菜谱编号：356-828

栗子烧鸡是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子烧鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

突然发现家里还有好多之前冻的栗子，拿出来做个栗子烧鸡好啦~

栗子烧鸡主厨：Anna_vam

第三步：童子鸡切块去屁股。

第二步：葱姜蒜洗净备用。

第六步：加入鸡块，加入少许料酒翻炒。

第五步：锅中放少许油，放入葱姜蒜，辣椒，花椒，大料，香叶爆香。

第四步：葱姜蒜切小块备用。

第七步：锅中倒入生抽，盐，糖翻炒均匀。

第九步：收汁，出锅啦~

第一步：冻栗子化冻备用。

第八步：将栗子掰成两半后放入锅中，翻炒至均匀上色，加入适量温水，中火炖煮10-15分钟。

栗子烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：

生栗子我没有煮，直接炖熟~大家也可以用外面买的糖炒栗子来做~
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欢迎吃货盆友们前来探讨。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：栗子

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