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凉拌秋葵

菜谱编号:356-832
凉拌秋葵是【品味生活杂趣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌秋葵”。
凉拌秋葵
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:12条--
辅助料用量
小红椒:适量香菜:适量
蒜:适量生抽:适量
醋:适量香油:适量
盐:适量花椒花:适量
鸡精:适量--

凉拌秋葵的做法步骤

  • 第三步:调汁:碗中放入蒜蓉、小红椒、香菜,用热油泼入,加生抽、醋、盐、鸡精、花椒油、香油搅拌均匀,洒在摆盘的秋葵即可。
  • 第二步:锅中煮水开后将秋葵煮五分钟捞出控水;
  • 第一步:将秋葵洗净去蒂;
  • 凉拌秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

    1、秋葵不要煮的太久,太软口感不好;
    2、夏天还可以拌好后放入冰箱,吃时拿出来,口感也很不错哦。

    相关食材:秋葵

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