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千张结烧肉

菜谱编号:035-730
千张结烧肉是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张结烧肉”。
千张结烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
千张结:适量五花肉:适量
辅助料用量
小葱:适量生姜:适量
八角:适量桂皮:适量
盐:适量胡椒粉:适量
蔬之鲜:适量料酒:适量
白糖:适量老抽:适量

千张结烧肉的做法步骤

  • 第五步:放入八角和桂皮炒至五花肉表面有点微黄。
  • 第八步:盖上盖子小火焖30分钟。
  • 第七步:放入葱结、生姜、白开水改大火烧开。
  • 第十一步:放蔬之鲜炒匀即可。
  • 第九步:倒入千张结,放适量盐调味,再盖上盖子焖10分钟。
  • 第三步:焯好的五花肉切小块。
  • 第十步:10分钟后大火收汁,放胡椒粉。
  • 第六步:放老抽、白糖、料酒煸炒至白糖溶化。
  • 第二步:锅中放水煮沸,放入五花肉焯水。
  • 第一步:把所需材料都切好备用。
  • 第四步:锅中放少许油,放入五花肉小火煸炒。
  • 相关食材:千张

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