红烧排骨千张结
红烧排骨千张结是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨千张结”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红烧排骨有很多种做法,这个来自我家,虽然不是最好的,但是我认为是家的味道
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:600克 | 千张结:300克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 草果:适量 |
姜:适量 | 八角:适量 |
调味料用量 | |
冰糖:八颗 | 盐:适量 |
酱油:一汤匙 | 五香粉:两茶匙 |
胡椒粉:一茶匙 | 味精:一茶匙 |
红烧排骨千张结的做法步骤
红烧排骨千张结做法技巧/窍门/补充说明:
老家的红烧类,可能和别的地方不同:一,汤汁留很多,可以用来拌饭。二,颜色很浅,因为酱油用的少。但是不影响味道!
答配菜谱:千张与排骨的做法