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宫廷桃酥

菜谱编号:357-340
宫廷桃酥是【小护士??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫廷桃酥”。
宫廷桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

感觉还是不像外面卖的,可能油不是猪油吧

宫廷桃酥主厨:小护士??

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:100克油:60克
糖:20克蛋:1个
泡打粉:1克小苏打:1克
辅助料用量
芝麻:适量--

宫廷桃酥的做法步骤

  • 第五步:可以做八个中分大小的,按扁刷蛋液撒芝麻。
  • 第四步:面粉与前面混合均匀。
  • 第一步:我用的玉米油,猪油肯定更好,糖量这个是微甜,喜欢甜的多放。
  • 第七步:反正跟外面卖的还是差点,但是很酥脆。
  • 第三步:面粉,泡打粉小苏打过筛后加入核桃碎,核桃碎给我烤糊了,生核桃180度两分钟就行了。
  • 第二步:蛋留点出来刷表面,其他跟糖油混合均匀。
  • 第六步:180度15分钟左右。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:

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