辣烧黄金鲽鱼
辣烧黄金鲽鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣烧黄金鲽鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在网上买生鲜，凑单买的一条黄金鲽鱼，第一次吃这种鱼。感觉口感不太好，下次不会再买了。所以做成辣味的，去除异味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄金鲽鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 醋：适量 | 白糖：适量 |
| 大料：适量 | -- |