啤酒烧鲽鱼
啤酒烧鲽鱼是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒烧鲽鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近,市场上鲽鱼多见,多是很大条,无头去肠,收拾的很干净。作为家中主厨,喜欢这样的食材,免得收拾了。
鲽鱼刺少,肉质细嫩,非常好吃。今天这道烧鲽鱼,用啤酒替代了水,成品很鲜美,吃不出丝毫的啤酒味道。下饭妥妥的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲽鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 青椒:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
啤酒烧鲽鱼的做法步骤
啤酒烧鲽鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、料汁依据个人口味调制。
2、烧制时间以鱼熟,入味为标准。