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果干燕麦麦芬

菜谱编号：357-671

果干燕麦麦芬是【徐京辉-】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果干燕麦麦芬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

麦芬蛋糕，是一种西式松饼，由于制作简单又美味，非常适合当早餐或是下午茶，在麦

芬蛋糕里加入麦片和果干，还有酸奶，非常有营养，最主要是它非常适合新手制作，可

以说是零失败。

原方来自：王光光光光略加修改

果干燕麦麦芬主厨：徐京辉-

第五步：加入果干和燕麦片搅拌至完全融合。

第七步：烤箱预热上下管170度，预热好以后，上下火烤25分钟。

第三步：加入酸奶搅拌均匀。

第六步：12连模具中放入纸杯，用勺子或是冰淇淋勺把搅拌好的面糊放入模具中，大约8分满，在每个表面放上蔓越莓干。

第四步：筛入低筋面粉和泡打粉，（过筛的主要作用是可以去除粉类储存过程中产生的结块，让面粉更蓬松），用手动打蛋器搅拌至面粉无颗粒状。

第一步：准备好所有材料玉米油和细砂糖放在打蛋盆中，用手动打蛋器搅拌至完全融合，这个过程会比较慢，要有耐心。

第八步：烤好后出炉放至温热，香甜可口的麦芬就完成啦。

第二步：鸡蛋加入到搅拌好的玉米油中，手动打蛋器继续搅打均匀。

果干燕麦麦芬做法技巧/窍门/补充说明：

果干可以换成自己喜欢的
烤箱温度只供参考，请根据自己烤箱的脾气来调节

菜谱标签：烘焙

相关食材：燕麦

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