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清炒时蔬

菜谱编号:358-230
清炒时蔬是【一一love】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒时蔬”。
清炒时蔬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢简单清淡饮食。

清炒时蔬主厨:一一love

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
淮山:250克黑木耳:25克
芹菜:25克--
辅助料用量
胡萝卜:25克蒜蓉:少许

清炒时蔬的做法步骤

  • 第二步:芹菜去掉叶子,切长段,备用。
  • 第三步:热锅凉油,爆香蒜蓉,倒入淮山、木耳、胡萝卜一起翻炒2分钟左右,加入芹菜,加盐,炒匀,滴上几滴芝麻香油,就可以装盘了。
  • 第一步:胡萝卜切薄片,淮山切薄片,泡凉水里去掉那层滑滑的粘液,炒的时候更好炒,清洗后放入开水中焯一下。
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