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快手早餐饼

菜谱编号:359-262
快手早餐饼是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手早餐饼”。
快手早餐饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手早餐饼,几分钟就能搞定,做给不爱吃早餐的熊孩子,加了两个秋葵,效果真的不一样,看着就有食欲,软软的小饼,滑润的口感,独特的香味令孩子胃口大开,没想到熊孩子几乎吃掉了整张饼,盘中的秋葵撒点味极鲜酱油,居然也都吃光了,很有成就感呐。

快手早餐饼主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:2个
秋葵:2个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
香葱:1根枸杞子:1小把

快手早餐饼的做法步骤

  • 第一步:备齐材料。
  • 第六步:晃一晃平底锅,感觉饼能移动了,翻面烙熟。
  • 第四步:搅拌均匀成面糊,如果感觉面糊很干,可以兑些水调匀。
  • 第七步:出锅倒在面板上,稍凉。
  • 第五步:平底锅薄薄的刷层油,倒入搅拌好的面糊,小火慢慢的煎。
  • 第九步:码盘,看着是不是很有食欲呀,这一大张饼除了被压掉的边边角角,都被小朋友吃光了。
  • 第三步:取大一点的碗或盆,加入蛋液、葱碎、秋葵片、盐搅拌均匀后,再加入面粉。
  • 第二步:鸡蛋打散,枸杞子洗净,香葱去皮洗净切碎;解冻的秋葵洗净切片。
  • 第八步:做给孩子吃的,最好压出一些小图案,孩子们看着有食欲,我用了大小不一的心形模具压出心形,留一部分秋葵片摆盘。
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