凉拌苦瓜
凉拌苦瓜是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近天气热,特别容易上火,吃个苦瓜去去火~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | 小葱:1根 |
大蒜:2瓣 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:少许 | 花椒:10粒 |
盐:少许 | 生抽:1勺 |
白醋:3勺 | 糖:1勺 |
鸡精:少许 | 香油:少许 |
凉拌苦瓜的做法步骤
凉拌苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:
糖醋什么的,大家可以根据自己口味放,其实炸花椒油的时候放个干辣椒也不错~~~喜欢美食的朋友可以加我wx,欢迎大家前来探讨~465045284
相关食材:苦瓜