苦瓜蛋饼
苦瓜蛋饼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜的菜肴中，用苦瓜和鸡蛋搭配的比较多，其中“苦瓜煎蛋”就是比较经典的菜肴。这款“苦瓜蛋饼”就是苦瓜煎蛋的升级版，诱人的色泽，整齐的造型，一定会让你喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：1茶匙 | 盐：5克 |
| 葱：适量 | -- |
苦瓜蛋饼的做法步骤
苦瓜蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的是燃气灶，为了保护烤盘，在燃气灶上放了一块薄铁板。
2、用不粘锅也应该可以，只是形状不同。
相关食材：苦瓜